Срок изготовления: от 10 до 15 рабочих дней
Характеристики:
Наружные размеры: 83х90х170
Внутренние размеры: 60х61х125
Можете закоптить за 1 раз: 50-60 кг.
Изготовлено из: Липа
Дымогенератор: до 8 часов дымления
Мощность: 2.5 кВт
Гарантия: 1 год на всю комплектацию
Комплектация:
- камера из нержавеющей стали внутри
- накладная дверь
- перекладины 8 шт
- Крючки 30 шт
- регулируемые полки по высоте 2 ряда
- конвектор 1 шт
- Вентилятор просушки с внешним шибером 1 шт.
- слив для мытья камеры 1 шт
- модульный дымогенератор с охладителем и фильтром 1 шт.
- встроенный компрессор 1 шт
- Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт
- инструкция по эксплуатации 1 шт
- гарантийный талон 1 шт
- щепа 3 уп
Функционал:
- холодное копчение
- горячее копчение
- Просушивание продуктов в камере
- режим обжаривания
- возможность коптить при минусовых температурах
- возможность подключить парогенератор
- возможность коптить мелкую рыбу на прутках
- возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении
- возможность установить щуп для продуктов
- возможность мыть камеру напором воды
- возможность регулировать полки по высоте
- равномерное распределение температуры и дыма в камере
- ПОД – регулировка температуры, нет инертности при нагревании камеры
- модульный дымогенератор дает холодный и очищенный дым.
- производство вяленой продукции
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Материал | Дерево |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 50-70 (кг) |
| Тип коптильни | Электрическая |
- Цена: 64 900 ₴






