Термін виготовлення: від 10-15 робочих днів
Характеристики:
- Зовнішні розміри: 70✕51✕145
- Внутрішні розміри: 32✕31✕90
- Об'єм камери: 85 л
- Зможете закоптити за 1 раз: 10-15 кг
- Виготовлено з: липа, нержавіюча сталь
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 1.5 кВт
- Вентилятор для сушіння у камері
Комплектація:
"-Покращений модульний блок керування
(з'ємний) з ключем"
-Поличка зверху
-Авторські навіси і засувки
-Камера з нержавіючої сталі всередині
-Накладні двері
-Трикутні поперечини 6 шт
-Гачки 15 шт
-Регульовані полиці за висотою 2 ряди
-Конвектор 1 шт
-Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
-Злив для миття камери під кутом 1 шт
-Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
"-Нагнітач повітря равлик для димогенератора з можливістю
працювати від павербанку 1 шт"
-Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
-Інструкція з експлуатації 1 шт
-Гарантійний талон 1 шт
-Тріска 3 уп
Функціонал:
-Холодне копчення
-Гаряче копчення
-Просушування продуктів у камер
-Режим обсмажування
-Можливість коптити при мінусових температурах
-Можливість підключити парогенератор
-Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
-Можливість встановити щуп для продуктів
-Можливість мити камеру напором води
-Можливість регулювати полиці за висотою
-Рівномірний розподіл температури та диму в камері
-ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
-Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
-Виробництво в'яленої продукції
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тип коптильні | Електрична |
Тип копчення | Гаряче і холодне |
Разове завантаження коптильні | 42278 (кг) |
Кількість рівнів коптильні | 5 |
Форма | Квадратна |
Конструкція | Цілісна |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Джерело тепла | Електромережа |
Джерело диму | Тріска |
Стан | Новий |
- Ціна: 42 200 ₴