Термін виготовлення: від 10 до 15 робочих днів
Характеристики:
Зовнішні розміри: 97x87x180 см
Внутрішні розміри: 60x61x125 см
Зможете закоптити за 1 раз: 50-60 кг
Виготовлено з: липа, нержавіюча сталь
Димогенератор: до 8 годин димління
Потужність: 2 кВт
Гарантія: 1 рік на всю комплектацію
Комплектація:
- Покращений модульний блок керування (з'ємний) з ключем
- Поличка зверху
- Подвійна конвекція
- Металокаркас
- Авторські навіси і засувки
- Камера з нержавіючої сталі всередині
- Накладні двері
- Трикутні поперечини 10 шт
- Гачки 30 шт
- Регульовані полиці за висотою 2 ряди
- Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
- Злив для миття камери під кутом 1 шт
- Нагнітач повітря равлик для димогенератора з можливістю працювати від павербанка 1 шт
- Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
- Вбудований компрессор 1 шт
- Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
- Технологічний отвір під щуп для продуктів 1 шт.
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 шт
- Тріска 3 уп
- (парогенератора на фото,в комплектацію не входить)
Функціонал:
- Холодне копчення
- Гаряче копчення
- Просушування продуктів у камері
- Режим обсмажування
- Можливість коптити при мінусових температурах
- Можливість підключити парогенератор
- Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
- Можливість встановити щуп для продуктів
- Можливість мити камеру напором води
- Можливість регулювати полиці за висотою
- Рівномірний розподіл температури та диму в камері
- ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
- Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
- Виробництво в'яленої продукції
Основні | |
---|---|
Тип коптильні | Електрична |
Тип копчення | Гаряче і холодне |
Разове завантаження коптильні | 50-70 (кг) |
Матеріал | Дерево |
- Ціна: 54 600 ₴