Термін виготовлення: від 10 до 15 робочих днів
Характеристики:
Зовнішні розміри: 57х65х170
Внутрішні розміри: 32х32х160
Зможете закоптити за 1 раз: 15-20 кг.
Виготовлено з: Липа
Димогенератор: до 8 годин димління
Потужність: 1.5 кВт
Гарантія: 1 рік на всю комплектацію
Комплектація:
- Камера з нержавіючої сталі всередині
- Накладні двері
- Сенсорний блок керування 1 шт
- Датчик - голка для продуктів 1 шт
- Перекладини 9 шт
- Гачки 20 шт
- Регульовані полиці за висотою 3 ряди
- Світловий сигналізатор 1 шт
- Звуковий сигналізатор 1 шт
- Конвектор 1 шт
- Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
- Злив для миття камери 1 шт
- Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
- Вбудований компресор 1 шт
- Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
- Технологічний отвір під щуп для продуктів 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 шт
- Тріска 3 уп
Функціонал:
- Сенсорне управління
- Холодне копчення
- Гаряче копчення
- Просушування продуктів у камері
- Режим обсмажування
- Режим варіння
- Вимірювання та керування температурою всередині продукту
- Вимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варіння
- Управління циклічності роботи вентилятора просушування
- Управління циклічністю роботи парогенератора
- Управління роботою димогенератора
- Звукове оповіщення після завершення роботи програми
- Можливість коптити при мінусових температурах
- Можливість підключити парогенератор
- Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
- Можливість встановити щуп для продуктів
- Можливість мити камеру напором води
- Можливість регулювати полиці за висотою
- Рівномірний розподіл температури та диму в камері
- ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
- Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим
- Виробництво в'яленої продукції
Основні | |
---|---|
Тип коптильні | Електрична |
Тип копчення | Гаряче і холодне |
Разове завантаження коптильні | 15-25 (кг) |
Матеріал | Дерево |
- Ціна: 51 000 ₴